Dans le XVIe arrondissement de Paris, l'hôtel Pauilhac accueille Maison Russe, le dernier restaurant du groupe Paris Society. Un splendide restaurant franco-russe qui au gré de ses étages, au fil de ses salles, de ses salons, de son décor fastueux, dévoile bien plus qu’une table, qu’un bar et une épicerie fine.